{"product_id":"poele-wok-acier-inoxydable-cinq-couches-couvercle","title":"Wok inox induction 5 couches avec couvercle | 32 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWok inox avec couvercle de 32 cm, en construction 5 couches.\u003c\/strong\u003e Un wok tout inox pour saisir, sauter et mijoter au quotidien, sur tous les feux, induction comprise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes cinq épaisseurs de métal répartissent la chaleur sur toute la surface de cuisson. Son couvercle vous permet de passer d'un sauté à une cuisson à l'étouffée ou à la vapeur, sans changer d'ustensile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok inox 5 couches avec couvercle bombé, vue de face\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/8dccdb6b-3e72-4ebd-acd7-769181ae60aa_6b91bc30-af22-4867-bb48-d87d79865e53.jpg?v=1778035591\u0026amp;width=480\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce wok inox avec couvercle ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction 5 couches :\u003c\/strong\u003e plusieurs épaisseurs de métal superposées pour une chauffe plus régulière qu'une tôle simple et moins de points chauds au centre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle inclus :\u003c\/strong\u003e il garde la chaleur et l'humidité pour cuire à la vapeur, mijoter ou maintenir un plat au chaud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTous feux, induction comprise :\u003c\/strong\u003e gaz, électrique, vitrocéramique et induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrise en main stable :\u003c\/strong\u003e un long manche et une anse d'appui opposée pour soulever le wok chargé à deux mains.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien simple :\u003c\/strong\u003e lavable à la main ou au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBien cuisiner avec un wok en inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'inox n'a pas de revêtement antiadhésif. C'est ce qui le rend durable et vous laisse utiliser des ustensiles en métal. Il demande simplement le bon geste pour que les aliments n'accrochent pas :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaites chauffer le wok à vide quelques minutes avant d'ajouter la matière grasse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersez l'huile, puis les aliments bien égouttés, sans surcharger le wok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez saisir avant de remuer : les aliments se détachent d'eux-mêmes une fois dorés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok inox avec couvercle posé sur une table en bois\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/ebdcbe74-759c-41aa-97fc-a2274877449a_728995a3-ac78-4c8d-ae87-ac899116b316.jpg?v=1778035591\u0026amp;width=480\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre : 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : acier inoxydable, construction 5 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle : inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité : tous feux, induction comprise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : lavable à la main ou au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok inox 32 cm avec couvercle sur un plan de travail de cuisine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/3d000474-ecca-4ccc-a169-88b771fba47a_cleanup_dd36f12a-1087-463d-8dfc-bf251fe1ac55.png?v=1778035591\u0026amp;width=480\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn wok en inox est-il compatible avec l'induction ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePas tous : il faut un fond magnétique. Celui-ci l'est. Il fonctionne sur toutes les sources de chaleur : induction, gaz, électrique et vitrocéramique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les inconvénients d'un wok en inox ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'inox accroche s'il est utilisé à froid, et il demande un préchauffage avant chaque cuisson. Il réagit aussi moins vite aux changements de feu qu'un wok en acier carbone. En contrepartie, il ne rouille pas, ne demande aucun culottage et passe au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn wok en inox accroche-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtilisé à froid, oui. Préchauffé à vide puis graissé, il permet de saisir sans que les aliments collent durablement. Comme il n'a pas de revêtement, il n'y a rien qui puisse s'abîmer ou s'écailler avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'apporte une construction 5 couches ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSuperposer plusieurs épaisseurs de métal améliore la répartition de la chaleur et limite les points chauds, ce qu'une tôle d'inox simple fait moins bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle taille de wok choisir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe diamètre de 32 cm couvre la plupart des usages en cuisine familiale : sautés de légumes, nouilles, viandes ou fruits de mer pour plusieurs personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on le mettre au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Pour garder l'inox brillant, un lavage à la main suivi d'un séchage immédiat évite les traces de calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetours acceptés sous 30 jours :\u003c\/strong\u003e si le wok ne vous convient pas, renvoyez-le neuf dans son emballage d'origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine Inspirante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52351453200665,"sku":"46782316380492","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/unnamed_39fb0ea9-eaec-4169-9664-b814f411d2e2.jpg?v=1783275014","url":"https:\/\/cuisine-inspirante.com\/products\/poele-wok-acier-inoxydable-cinq-couches-couvercle","provider":"Cuisine Inspirante","version":"1.0","type":"link"}