{"title":"Woks et poêles wok","description":"\u003cp\u003eWoks en \u003cstrong\u003einox\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003efonte\u003c\/strong\u003e et en \u003cstrong\u003efer\u003c\/strong\u003e, avec ou sans couvercle, dont plusieurs modèles compatibles induction. Notre guide et notre comparatif des matières se trouvent sous les produits.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--split--\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ewok\u003c\/strong\u003e est l'ustensile des cuissons vives : sa forme profonde et ses bords évasés permettent de saisir à feu fort, de faire sauter les aliments sans les écraser et de les repousser sur les bords pour finir la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment choisir son wok ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrois critères font la différence au quotidien :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa matière :\u003c\/strong\u003e elle décide de la vitesse de chauffe, du poids et de l'entretien. Le comparatif ci-dessous résume les écarts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe fond :\u003c\/strong\u003e un fond plat est indispensable sur induction, vitrocéramique et plaque électrique. Un fond rond se réserve au gaz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe diamètre :\u003c\/strong\u003e 28 à 32 cm couvrent la plupart des usages à la maison. Au-delà, le wok devient encombrant sur une plaque standard.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWok inox, fonte ou fer : le comparatif\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCritère\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eInox\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFonte\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFer (acier carbone)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMontée en température\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoyenne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrès rapide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation de la chaleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoyenne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExcellente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFaible à moyenne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoyen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLourd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLéger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAccroche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui sans préchauffage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiminue avec la patine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiminue une fois culotté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntretien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSimple, lave-vaisselle selon modèle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÀ la main, séchage et huile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÀ la main, séchage et huile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRouille\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui si mal séchée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui si mal séché\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdéal pour\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUn usage polyvalent sans contrainte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSaisir puis mijoter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLes sautés à feu vif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eQuel wok pour une plaque à induction ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSur induction, il faut un wok à \u003cstrong\u003efond plat\u003c\/strong\u003e et en matière magnétique. L'inox avec fond adapté, la fonte et le fer à fond plat conviennent. Le \u003ca href=\"\/products\/poele-wok-acier-inoxydable-cinq-couches-couvercle\"\u003ewok inox 5 couches avec couvercle\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"\/products\/poele-wok-frire-acier-inoxydable-poignees\"\u003epoêle wok inox à deux anses\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/products\/poele-wok-fonte-couvercle-bois\"\u003ewok en fonte avec couvercle en bois\u003c\/a\u003e fonctionnent sur induction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNos woks en bref\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/poele-wok-acier-inoxydable-cinq-couches-couvercle\"\u003e\u003cstrong\u003eWok inox 5 couches avec couvercle, 32 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e : le plus complet, pour saisir, mijoter et cuire à la vapeur. Passe au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/poele-wok-frire-acier-inoxydable-poignees\"\u003e\u003cstrong\u003ePoêle wok inox à deux anses, 26 ou 28 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e : sans manche long, elle passe directement de la plaque au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/poele-wok-fonte-couvercle-bois\"\u003e\u003cstrong\u003eWok en fonte avec couvercle en bois, 32 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e : garde la chaleur pour saisir puis mijoter, compatible induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/poele-wok-traditionnelle-fer-forge-main\"\u003e\u003cstrong\u003eWok traditionnel en fer forgé, 30 à 34 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e : léger et très réactif, pour les cuissons vives à l'asiatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/poele-wok-asiachef\"\u003e\u003cstrong\u003ePoêle wok à fond plat\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e : une base stable pour les plaques de cuisson planes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la meilleure matière pour un wok ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl n'y en a pas une seule. Le fer (acier carbone) est le choix traditionnel pour les sautés à feu vif. La fonte garde mieux la chaleur et convient aux cuissons longues. L'inox est le plus simple à entretenir, sans culottage ni risque de rouille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il culotter un wok ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui pour un wok en fer et pour la fonte brute : une fine couche d'huile cuite à haute température forme une patine qui limite l'accroche et protège de la rouille. Un wok en inox n'a pas besoin d'être culotté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel wok choisir sans revêtement antiadhésif ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes woks en inox, en fonte brute et en fer n'ont pas de revêtement synthétique : il n'y a rien qui puisse s'user ou s'écailler avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle taille de wok choisir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e28 cm pour une à deux personnes, 30 à 32 cm pour une famille. Plus le wok est grand, plus il faut un feu puissant pour le chauffer uniformément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on utiliser un wok sur une plaque électrique ou vitrocéramique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, à condition qu'il ait un fond plat, en contact direct avec la plaque. Un wok à fond rond ne chauffe correctement que sur le gaz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poele-wok-asiachef","title":"Poêle wok | Fond plat","description":"\u003ch2\u003eNotre poêle wok polyvalent : l'allié indispensable de votre cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/Poele-wok-induction.jpg?v=1758562646\" alt=\"Poêle wok induction\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre \u003cstrong data-end=\"19\" data-start=\"6\"\u003epoêle wok\u003c\/strong\u003e allie \u003cstrong data-end=\"57\" data-start=\"26\"\u003eauthenticité et polyvalence\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"61\" data-start=\"58\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son \u003cstrong data-end=\"86\" data-start=\"73\"\u003efond plat\u003c\/strong\u003e et ses \u003cstrong data-end=\"109\" data-start=\"94\"\u003ebords hauts\u003c\/strong\u003e, il est parfait pour \u003cstrong data-end=\"159\" data-start=\"131\"\u003esauter, frire ou mijoter\u003c\/strong\u003e tout en préservant les saveurs, idéal pour la cuisine asiatique comme pour vos plats du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn poêle wok au design ergonomique pensé pour vous\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/Wok-anti-adhesif.jpg?v=1758562593\" alt=\"Wok anti-adhésif\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa prise en main parfaite pour une cuisine sans effort\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre \u003cstrong data-end=\"19\" data-start=\"6\"\u003epoêle wok\u003c\/strong\u003e allie \u003cstrong data-end=\"52\" data-start=\"26\"\u003econfort et performance\u003c\/strong\u003e grâce à sa \u003cstrong data-end=\"87\" data-start=\"64\"\u003epoignée ergonomique\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-end=\"116\" data-start=\"94\"\u003epoignée auxiliaire\u003c\/strong\u003e pour une manipulation sécurisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoignée principale ergonomique résistante à la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée auxiliaire pour une manipulation sécurisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériaux robustes pour une longue durée de vie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConception facilitant le rangement dans vos placards\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign élégant qui s'intègre dans toutes les cuisines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSa \u003cstrong data-end=\"179\" data-start=\"155\"\u003econstruction robuste\u003c\/strong\u003e assure une \u003cstrong data-end=\"211\" data-start=\"191\"\u003echaleur uniforme\u003c\/strong\u003e, évitant les cuissons inégales et garantissant des plats savoureux à chaque utilisation.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eLes performances exceptionnelles de notre poêle wok\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/Poele-wok-grande-capacit-famille.jpg?v=1758562574\" alt=\"Poêle wok grande capacité famille\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eUne cuisson optimisée pour des saveurs préservées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong data-start=\"6\" data-end=\"19\"\u003epoêle wok\u003c\/strong\u003e chauffe rapidement et maintient des \u003cstrong data-start=\"56\" data-end=\"80\"\u003etempératures élevées\u003c\/strong\u003e, idéales pour des plats sautés authentiques.\u003cbr data-start=\"125\" data-end=\"128\"\u003eSes \u003cstrong data-start=\"132\" data-end=\"147\"\u003ebords hauts\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"170\"\u003eforme évasée\u003c\/strong\u003e facilitent les mouvements et évitent les débordements, offrant une \u003cstrong data-start=\"238\" data-end=\"266\"\u003ecuisson rapide, homogène\u003c\/strong\u003e et des saveurs incomparables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eLa polyvalence inégalée du poêle wok pour toutes vos créations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/Nouilles-sautees-wok.jpg?v=1758562546\" alt=\"Nouilles sautées wok\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eUn seul ustensile pour mille et une recettes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Poêle wok économique\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/Poele-wok-economique.jpg?v=1758561573\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalence maximale\u003c\/strong\u003e : Un seul ustensile pour sauter, frire, mijoter et même préparer les œufs - remplace plusieurs casseroles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRépartition homogène de la chaleur\u003c\/strong\u003e : Garantit des résultats parfaits pour toutes les préparations, des légumes croquants aux œufs moelleux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eGrande capacité\u003c\/strong\u003e : Permet de cuisiner pour toute la famille en une fois, économisant temps et énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSimplification de la cuisine\u003c\/strong\u003e : Réduit la batterie de cuisine tout en élargissant les possibilités culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSolution pratique\u003c\/strong\u003e : Idéal pour les personnes actives qui veulent cuisiner efficacement sans multiplier les ustensiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour sauter, frire, mijoter et même bouillir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour les plats asiatiques traditionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdapté aux préparations occidentales revisitées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour les cuissons rapides comme les mijotages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermet de cuisiner pour 1 personne comme pour toute la famille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEn conclusion, cette\u003cstrong\u003e poêle wok\u003c\/strong\u003e révolutionne votre cuisine quotidienne en alliant performance et polyvalence exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eUn investissement durable qui simplifie vos préparations tout en décuplant vos possibilités culinaires. Une fois adoptée, \u003cstrong\u003evous ne pourrez plus vous en passer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine Inspirante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51403167367449,"sku":"CI-10308","price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/unnamed_f5703dbf-d2be-41a4-96ec-1d016d64f29f.jpg?v=1783275031"},{"product_id":"poele-wok-traditionnelle-fer-forge-main","title":"Poêle wok traditionnelle en fer forgé à la main","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eUN SAVOIR-FAIRE ANCESTRAL POUR UNE CUISINE AUTHENTIQUE\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle wok traditionnelle en fer forgé à la main\u003c\/strong\u003e est un véritable chef-d'œuvre artisanal qui incarne l'essence même de la cuisine asiatique. Réalisée selon des techniques de fabrication ancestrales, cette poêle Wok traditionnelle offre une qualité de cuisson exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa conception en fer forgé garantit une répartition homogène de la chaleur, permettant ainsi de saisir rapidement les aliments et de conserver leurs saveurs et leurs nutriments. Grâce à cette poêle Wok traditionnelle, vous pourrez concocter des plats authentiques et délicieux qui vous transporteront directement en Asie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/wok-fer-forge-main-illustration-1.jpg?v=1791989864\u0026amp;width=480\" alt=\"Poêle wok traditionnelle en fer forgé à la main — illustration 1\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eUNE VERSATILITÉ CULINAIRE SANS LIMITES\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle Wok traditionnelle en fer forgé à la main\u003c\/strong\u003e offre une polyvalence remarquable en cuisine. Son design profond et ses bords inclinés permettent de mélanger, sauter et cuire une variété d'ingrédients avec aisance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle convient parfaitement pour préparer des plats sautés, des sautés de légumes, des viandes tendres et des fruits de mer succulents. De plus, la poêle Wok traditionnelle peut être utilisée sur différents types de cuisinières, y compris les plaques à induction. Laissez libre cours à votre créativité culinaire et découvrez de nouvelles saveurs grâce à cette poêle Wok traditionnelle polyvalente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/wok-fer-forge-main-illustration-2.jpg?v=1791989864\u0026amp;width=480\" alt=\"Poêle wok traditionnelle en fer forgé à la main — illustration 2\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eENTRETIEN FACILE ET DURABILITÉ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle wok traditionnelle en fer forgé à la main\u003c\/strong\u003e est non seulement performante, mais aussi facile à entretenir. Après chaque utilisation, il est recommandé de la laver à la main avec de l'eau chaude et du savon doux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvitez d'utiliser des produits abrasifs qui pourraient endommager la surface en fer forgé. Il est également préférable de bien sécher la poêle après le lavage pour éviter la formation de rouille. Avec les bons soins, cet accessoire de cuisine traditionnelle vous accompagnera pendant de nombreuses années, ajoutant une touche d'authenticité à vos préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoêle Wok traditionnelle : Conçue selon les méthodes de fabrication ancestrales pour une cuisine authentique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFer forgé à la main : Fabriquée avec soin par des artisans qualifiés pour une qualité exceptionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConductivité thermique supérieure : Permet une cuisson rapide et uniforme pour des plats savoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/wok-fer-forge-main-illustration-3.png?v=1791989864\u0026amp;width=480\" alt=\"Poêle wok traditionnelle en fer forgé à la main — illustration 3\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDimensions : S : 30 cm ; M : 32 cm ; L : 34 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eMatériau : Fer\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe fer forgé monte vite en température et la restitue franchement : c'est exactement ce que demande une cuisson au wok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eAVEC Cuisine Inspirante, GARANTIE OU REMBOURSÉ, vous avez 30 jours pour changer d'avis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine Inspirante","offers":[{"title":"S","offer_id":52351452905753,"sku":"CI-10309-V1","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M","offer_id":52351452938521,"sku":"CI-10309-V2","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"L","offer_id":52351452971289,"sku":"CI-10309-V3","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/unnamed_c539178d-2ef2-47d9-b7d0-d042f9d8e66a.jpg?v=1783275030"},{"product_id":"poele-wok-fonte-couvercle-bois","title":"Wok en fonte induction avec couvercle en bois | 32 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWok en fonte compatible induction, avec couvercle en bois, 32 cm.\u003c\/strong\u003e La fonte emmagasine la chaleur et la restitue longtemps : idéale pour saisir fort, puis laisser mijoter à couvert, sur induction comme au gaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSurface martelée, manche en bois et couvercle en bois : un wok robuste, pensé pour les sautés comme pour les cuissons lentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok en fonte avec sauté de brocolis sur un feu gaz\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/bf1ea2d3-9610-4504-b9a4-ccfedf2bc281.jpg?v=1778035590\u0026amp;width=480\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir un wok en fonte ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInertie thermique :\u003c\/strong\u003e la fonte chauffe plus lentement que le fer ou l'inox, mais elle garde sa chaleur quand vous ajoutez les aliments. Les ingrédients saisissent au lieu de bouillir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible induction :\u003c\/strong\u003e la fonte est magnétique, ce wok chauffe donc sur une plaque à induction comme sur le gaz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle en bois inclus :\u003c\/strong\u003e pour finir une cuisson à l'étouffée, garder un plat au chaud ou limiter les projections.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche en bois :\u003c\/strong\u003e une prise en main qui chauffe moins qu'un manche métallique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre 32 cm :\u003c\/strong\u003e assez de surface pour saisir sans entasser les aliments.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretenir un wok en fonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavez-le à la main, à l'eau chaude avec une brosse douce, sans le laisser tremper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchez-le aussitôt, puis chauffez-le quelques instants pour chasser l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassez une fine couche d'huile avant de le ranger : la fonte se patine et accroche de moins en moins.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEssuyez le couvercle en bois avec un chiffon humide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNi le wok ni le couvercle ne vont au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSur induction :\u003c\/strong\u003e posez le wok sans le faire glisser pour ne pas rayer la vitre, et montez la puissance progressivement : la fonte n'aime pas les chocs thermiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ savoir :\u003c\/strong\u003e un wok en fonte est plus lourd qu'un wok en fer ou en inox. C'est justement cette masse qui lui donne son inertie thermique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok en fonte sur le feu, couvercle en bois soulevé\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/064fc3d6-b3b7-4ba5-bfa3-134a43b8e11a.jpg?v=1778035589\u0026amp;width=480\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre : 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : fonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité : induction et gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle : bois, inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : lavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok en fonte martelée avec manche et couvercle en bois, vue de dessus\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/eb92d6fe-ab97-4486-afe6-6e6fb776e3d9.jpg?v=1778035590\u0026amp;width=480\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe wok en fonte fonctionne-t-il sur induction ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. La fonte est un matériau magnétique, compatible avec les plaques à induction. Faites chauffer progressivement et évitez de faire glisser le wok sur la vitre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWok en fonte ou en fer : quelle différence ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe fer est plus léger et réagit vite aux changements de feu, ce qui le rend facile à manier pour faire sauter. La fonte est plus lourde mais garde la chaleur bien plus longtemps : elle saisit fort et convient aussi aux cuissons mijotées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment éviter que la fonte rouille ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSéchez-la immédiatement après le lavage et passez une fine couche d'huile. Une fonte bien entretenue développe une patine qui la protège.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on mettre ce wok au four ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe n'est pas recommandé : le manche et le couvercle sont en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couvercle en bois supporte-t-il la cuisson ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, il se pose sur le wok pendant la cuisson. Évitez simplement de le poser directement sur une flamme et ne le passez pas au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetours acceptés sous 30 jours :\u003c\/strong\u003e si le wok ne vous convient pas, renvoyez-le neuf dans son emballage d'origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine Inspirante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52351453135129,"sku":"46782199529804","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/unnamed_c8a2cdd6-472c-414a-906c-19d708861b76.jpg?v=1783275030"},{"product_id":"poele-wok-acier-inoxydable-cinq-couches-couvercle","title":"Wok inox induction 5 couches avec couvercle | 32 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWok inox avec couvercle de 32 cm, en construction 5 couches.\u003c\/strong\u003e Un wok tout inox pour saisir, sauter et mijoter au quotidien, sur tous les feux, induction comprise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes cinq épaisseurs de métal répartissent la chaleur sur toute la surface de cuisson. Son couvercle vous permet de passer d'un sauté à une cuisson à l'étouffée ou à la vapeur, sans changer d'ustensile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok inox 5 couches avec couvercle bombé, vue de face\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/8dccdb6b-3e72-4ebd-acd7-769181ae60aa_6b91bc30-af22-4867-bb48-d87d79865e53.jpg?v=1778035591\u0026amp;width=480\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce wok inox avec couvercle ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction 5 couches :\u003c\/strong\u003e plusieurs épaisseurs de métal superposées pour une chauffe plus régulière qu'une tôle simple et moins de points chauds au centre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle inclus :\u003c\/strong\u003e il garde la chaleur et l'humidité pour cuire à la vapeur, mijoter ou maintenir un plat au chaud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTous feux, induction comprise :\u003c\/strong\u003e gaz, électrique, vitrocéramique et induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrise en main stable :\u003c\/strong\u003e un long manche et une anse d'appui opposée pour soulever le wok chargé à deux mains.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien simple :\u003c\/strong\u003e lavable à la main ou au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBien cuisiner avec un wok en inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'inox n'a pas de revêtement antiadhésif. C'est ce qui le rend durable et vous laisse utiliser des ustensiles en métal. Il demande simplement le bon geste pour que les aliments n'accrochent pas :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaites chauffer le wok à vide quelques minutes avant d'ajouter la matière grasse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersez l'huile, puis les aliments bien égouttés, sans surcharger le wok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez saisir avant de remuer : les aliments se détachent d'eux-mêmes une fois dorés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok inox avec couvercle posé sur une table en bois\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/ebdcbe74-759c-41aa-97fc-a2274877449a_728995a3-ac78-4c8d-ae87-ac899116b316.jpg?v=1778035591\u0026amp;width=480\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre : 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : acier inoxydable, construction 5 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle : inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité : tous feux, induction comprise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : lavable à la main ou au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok inox 32 cm avec couvercle sur un plan de travail de cuisine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/3d000474-ecca-4ccc-a169-88b771fba47a_cleanup_dd36f12a-1087-463d-8dfc-bf251fe1ac55.png?v=1778035591\u0026amp;width=480\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn wok en inox est-il compatible avec l'induction ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePas tous : il faut un fond magnétique. Celui-ci l'est. Il fonctionne sur toutes les sources de chaleur : induction, gaz, électrique et vitrocéramique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les inconvénients d'un wok en inox ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'inox accroche s'il est utilisé à froid, et il demande un préchauffage avant chaque cuisson. Il réagit aussi moins vite aux changements de feu qu'un wok en acier carbone. En contrepartie, il ne rouille pas, ne demande aucun culottage et passe au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn wok en inox accroche-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtilisé à froid, oui. Préchauffé à vide puis graissé, il permet de saisir sans que les aliments collent durablement. Comme il n'a pas de revêtement, il n'y a rien qui puisse s'abîmer ou s'écailler avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'apporte une construction 5 couches ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSuperposer plusieurs épaisseurs de métal améliore la répartition de la chaleur et limite les points chauds, ce qu'une tôle d'inox simple fait moins bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle taille de wok choisir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe diamètre de 32 cm couvre la plupart des usages en cuisine familiale : sautés de légumes, nouilles, viandes ou fruits de mer pour plusieurs personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on le mettre au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Pour garder l'inox brillant, un lavage à la main suivi d'un séchage immédiat évite les traces de calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetours acceptés sous 30 jours :\u003c\/strong\u003e si le wok ne vous convient pas, renvoyez-le neuf dans son emballage d'origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine Inspirante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52351453200665,"sku":"46782316380492","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/unnamed_39fb0ea9-eaec-4169-9664-b814f411d2e2.jpg?v=1783275014"},{"product_id":"poele-wok-frire-acier-inoxydable-poignees","title":"Poêle wok inox à deux anses | 26 ou 28 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWok inox à deux anses, compatible induction et four.\u003c\/strong\u003e Sans manche long, il passe directement de la plaque au four et se porte à deux mains, même plein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en 26 cm et 28 cm, ce wok en acier inoxydable sans revêtement sert à saisir, sauter, frire ou terminer une cuisson au four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok inox à deux anses en métal, vue de trois quarts\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/32d7f2ad-74a5-4077-ab4c-5a6b5e4bdb5b.jpg?v=1778035593\u0026amp;width=480\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir un wok inox à deux anses ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDu feu au four :\u003c\/strong\u003e les deux anses en métal remplacent le manche long. Le wok entre au four pour gratiner ou finir une cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible induction :\u003c\/strong\u003e il fonctionne sur le gaz, les plaques électriques et l'induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrise à deux mains :\u003c\/strong\u003e le poids se répartit entre les deux anses, plus stable pour verser ou transporter un plat chargé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInox sans revêtement :\u003c\/strong\u003e rien à rayer ni à écailler, vous pouvez utiliser des ustensiles en métal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux tailles :\u003c\/strong\u003e 26 cm ou 28 cm de diamètre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBien utiliser un wok en inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'inox nu accroche s'il est utilisé à froid. Trois gestes suffisent pour l'éviter :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffez le wok à vide, à feu moyen, avant d'ajouter l'huile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez les aliments une fois l'huile chaude, par petites quantités pour garder la température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe remuez pas tout de suite : laissez dorer, les aliments se décollent ensuite facilement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ savoir :\u003c\/strong\u003e sur le feu comme au four, les anses en métal chauffent. Manipulez le wok avec des maniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok inox à deux anses posé sur une plaque de cuisson\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/a5594bce-a3d8-4335-9992-b7e800a69c9f.jpg?v=1778035593\u0026amp;width=480\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTailles : 26 cm ou 28 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : acier inoxydable, sans revêtement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréhension : deux anses en métal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité : gaz, plaques électriques, induction et four\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok inox à deux anses, vue de côté et détails des anses\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/e79fd274-ec89-45db-b308-42403d5c69a4.jpg?v=1778035593\u0026amp;width=480\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe wok va-t-il au four ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Ses deux anses en métal lui permettent d'aller au four, sans pièce en plastique ni en bois. Prévoyez des maniques : les anses sont chaudes à la sortie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-il compatible avec l'induction ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Il fonctionne sur induction, gaz et plaques électriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e26 cm ou 28 cm : quelle taille choisir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe 26 cm convient aux petites portions et prend moins de place au four. Le 28 cm offre plus de surface pour saisir sans entasser les aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence avec un wok à manche ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn manche long permet de faire sauter les aliments d'une main. Deux anses apportent plus de stabilité et permettent de passer le wok au four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn wok en inox accroche-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeulement s'il est utilisé à froid. Préchauffé puis graissé, il saisit sans que les aliments restent collés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetours acceptés sous 30 jours :\u003c\/strong\u003e si le wok ne vous convient pas, renvoyez-le neuf dans son emballage d'origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine Inspirante","offers":[{"title":"26 cm","offer_id":52351453266201,"sku":"46782484480332","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":52351453298969,"sku":"46782484513100","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/8066\/4601\/files\/32d7f2ad-74a5-4077-ab4c-5a6b5e4bdb5b.jpg?v=1778035593"}],"url":"https:\/\/cuisine-inspirante.com\/collections\/wok.oembed","provider":"Cuisine Inspirante","version":"1.0","type":"link"}